Ukiselite krastavce po provjerenom receptu – bez konzervansa
Vrijeme pripremanja zimnice je u punom jeku a danas vam donosimo smjernice da što bolje ukiselite krastavce.
Kiseljenje krastavaca krajnje je jednostavno. Potrebni su vam kornišon krastavci – što sitniji to bolji.
Sastojci:
3.5KG KRASTAVACA-KORNIŠONA
1.5 L VODE
500ML SIRCETA 9 %
50GR SO
100GR SECERA
BIBER U ZRNU
TEGLE SA KRASTAVCIMA STAVITI U HLADNU RERNU NA 90 C -90MIN
TEGLE OSTAVITI DA SE OHLADE U RERNI ,NEVADITI IZ RERNE
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor: Bokina kuhinja