Sarajevska mućkalica na kuhaj i peci način
izvor:kuhaj i peci
Dragi moji gurmani ovo je pravo jelo za vas.
Mućkalica onako kako je ja spremam i iz tog razloga sam joj i dala naziv sarajevska, jer koristim meso po svom izboru. I zato mi je najukusnija, najprimamljivija i jednostvno je svi vole.
A ako su degustatori zadovoljni onda sam i ja. Nema većeg zadovoljstva kada se sve oliže sa tanjira. Obrok je tada zagarantovano uspio.
E to je slučaj i sa mućkalicom. Probajte, nećete se pokajati.
Sastojci:
– 600 gr juneće podplećke
– 700 gr crvenih paprika
– 2 veća paradajza
– 2 mrkve
– 2 glavice luka
– 1 ljuta papričica (a i ne mora)
– ulje
– so, biber, suhi začin
Detalje pripreme pogledajte u videu:
