Letnje jelo – varivo od boranije na zdrav i ukusan način – sa jajima i pavlakom bez zaprške

izvor:Domaći Recepti

Suprug me je ubeđivao dve godine da snimim recept za varivo od boranije, i predstavim svima. Kaže da boranija nije baš omiljeno jelo ljudima, jer ne znaju da ga spreme, pa da pokažem ljudima, kako će ga skuvati, da im postane omiljeno i redovno jelo na stolu.

Sastojci:

1 kg boranije

1 glavica crnog luka

50 – 100 ml ulja

600-700 gr belog mesa ( ili mesa po izboru )

začini:

suvi začin (Začin C, Vegeta),

so,

biber,

beli luk u granulama,

peršunov list,

mirođija

2 jaja

2 – 3 kašike kisele pavlake

Detalje pripreme pogledajte u videu: