Baklava – Bajramska baklava – cudo od recepta
izvor:Moj Kutak
Baklava sa orasima recept od gotovih kora. Priprema je jednostavana a baklava ukusna i sočna.
Priprema baklave po starom receptu, baklava bude sočna i ukusna.
Sastojci :
750 g jufke za baklavu
1 kg oraha
500 g šećera
200 ml ulja
250 g maslaca
Agda / zaljev :
1 kg šećera
1 litar vode
1 limun
Priprema :
Prvo pripremimo agdu, da vrije 8 minuta, nakon toga agdu ohladimo.
Rastopimo maslac sa uljem.
U orahe dodamo 500 čašu šećera.
Tepsija veličine 42*33 cm, ovo je velika od rerne.
U premazanu teosiju složimo 4 lista jufke. Svaki list premažemo sa maslacem.
Na četvrtu jufku stavljamo smjesu oraha.
Redamo jufka se premaže maslacem, pospemo orahe, ponovo jufka maslac i orasi dok sve potrošimo. Ostavimo 3 jufke za prekriti baklavu.
Baklavu izrežemo po želji.
Baklavu pečemo u dobro zagrijanoj rerni na 120 stepeni sat vremena.
Vruću baklavu pospemo hladnom agdom.
Ohladimo i spremna je za poslužiti.
Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:
