Zanine mozaik snite
izvor:Kuhinja Sabi
SASTOJCI:
250 G PUTERA
250 G SECERA
1 VANIL SECER
7 JAJA
150 G BRASNA
100 G GUSTINA
RENDANA KORA NARANDZE
2 KASIKE KAKAO
1 KASIKA MLIJEKA
100 G NUTELE ILI KREM PO IZBORU
ZA GLAZURU SAM KORISTILA 200 ML SLATKE PAVLAKE I 200 G COKOLADE BILO MI JE PREVISE DOVOLJNO JE 100 G COKOLADE I 150 ML SLATKE PAVLAKE 1 KASIKA MASLACA.
PLEH DIMENZIJE 28X20 OBLOZITI PAPIROM PA U NJEGA IZLITI POLOVINU BRAON SMJESE PECI NA 180C 8 MINUTA ZATIM IZVADITI PLEH PA NA TAMNU KORU NANJETI ZUTU VRATITI U RERNU I OPET PECI 8 MIN ISTI POSTUPAK PONOVITI SA OSTALOM SMJESOM ZA TIJESTO.OHLADJEN KOLAC ISIJECI NA 9 TRAKA SIRINE 2 DO 2,5 CM TRI TRAKE SPOJITI COKOLADNIM KREMOM TAKO DA TRAKA U SREDINI OSTANE U ISTOM POLOZAJU U KOM JE BILA TOKOM 0ECENJA A ONE OKO NJE OKRENUTI BOCNO.OD GORE KREMOM SPOJITI JOS TRI TRAKE TAKO DA BUDU SUPROTNO OKRENUTE OD ONIH ISPOD NJIH.POSTUPAK PONOVITI SA OSTALE TRI TRAKE.KOLAC RUKAMA DOBRO STISNUTI I PRELITI GLAZUROM OSTAVITI DA SE OHLADI.ISJECI NA SNITE.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
