Zeljanica – polagana maslanica sa zeljem – detaljan recept

izvor:kuhaj i peci

Polagana zeljanica ili maslanica sa zeljem, kako god želite, svejedno je jako ukusna i sočna. Toplo preporučujem da je pripremite. Isplati se svakog trena utrošenog vremena.

Ne ide puno saastojaka a dobijete veliku količinu. Idemo zasukati rukave pa javite kako je vama ispalo. Prijatnoooo!!!!

Pekla sam u tepsiji 30×20 cm 40 minuta na 200 stepeni.

Sastojci:

Tijesto:

– 700 gr brašna tip 500, glatko
– 1 kašičica soli
– 3 kašike ulja
– 400 ml vode

Fil:

– 2 jaja + 1 bjelance
– 1/2 sira
– 1/2 kg špinata
– so

Premaz:

– 125 gr otopljenog maslaca
– 1 žumance
– susam po želji

Detalje pripreme pogledajte u videu: