Savršeni kroasani kao iz pekare – Croissants homemade from bakery

izvor:LeAny

Sastojci:

480gr brasna /480gr flour

300ml mlijeka / 300ml milk

50gr secera / 50gr sugar

50gr otopljenog maslaca / 30gr melted butter

1 zlica suhog kvasca / 1 tbsp dry yeast

zlica soli / 1 tbsp salt

270gr maslaca za preklapanje.+ 270gr butter for folding

Pripremu pogledajte u videu.