Mafini sa tikvicama – ukusni, mekani
izvor:Lako je kuvati
Sočni i preukusni mafini koji se brzo i lako pripremaju.
Potrebno je:
1 manja tikvica 300g
3 manja ili 2 veća jajeta
100g tvrdog sira-kačkavalja
1 paradajz -samo tvrdi deo bez semenki
170g oštrog brašna-1 šolja za čaj od 3dl otprazna za 1 prst
2 kašićice praška za pecivo
2 kašičise soli
mleveni crni biber po ukusu
3 kašike ulja
10g margarina ili malo ulja za podmazivanje kalupa
Modla za 12 većih mafina.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
