Lagan obrok u stilu juga – Jaja sa paradajzom-Hrskavim krompirom-Hit ovog leta

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Dobro jutro dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini.Lagano stiže toplo vreme a sa njim i veliki izbor sezonskog povrća.Sve to nam daje veliku mogućnost i kombinaciju u pripremi lepih,ukusnih a brzih obroka.Pred vama je jedan moj predlog za savršeni doručak,ručak ili večeru.

SASTOJCI

3 krompira izrežite sitnije i isprćite na vrelom ulju.Krompir izvadite i ostavite da se ocedi od višak masnoće.U drugom tiganju kratko na ulju propržite
3-4 bela luka
30gr.peršuna ili korijandera
300gr.slanine
U proprženo dodati so,biber i sjedinite sa već isprženim krompirom.Pokrite i ostavite po strani.
U tiganju gde ste pržili krompir dodajte
1-2 luka
1-2 paprike
3-4 paradajza
So,začinsku crvenu papriku,biber,list peršuna
5-6 jaja

Priprema celokupnog ovog obroka ne traje više od 30min. tako da je idealan za jedan brzi letnji obrok.