Pita koju niste probali – Socna i veoma ukusna sa patlidzanom i deca je vole

izvor:Serpica Recepti

Ako niste probali pitu sa patlidzanom evo recepta po kojem ja pripremam. Jednom kad probate pravicete nekoliko puta u sezoni, moze i sa zamrznutim. Kad kazem cak i deca je vole to je zato sto moji mali ne jedu jos uvek patlidzan, u piti ni ne primete.

Sastojci:

– 500 gr. kora za pitu
– 1 veci patlidzan
– 1 srednja glavica crnog luka
– 1 sargarepa
– 1 cen belog luka
– persunovo lisce
– 50 ml. ulja
– 50 ml. vode
– so
– biber
– 1 jaje

Premaz za kore:

– 200 ml. vode
– 50 ml. ulja

Premaz za pecenu pitu:

– 200 ml. kiselog mleka ili pavlake
– malo soli

Detalje pripreme pogledajte u videu: