Ludilo od pogače
izvor:Danijelina kuhinja
Da biste napravili ovaj obrok, ne trebaju vam pekarske veštine, niti morate biti majstor. Ali, nemojte mi verovati na reč. Probajte i uverite se i sami.
Potrebno za testo:
– 500 grama brašna
– 250 grama pirea
– 4 kašičice suvog kvasca
– 2 kašičice soli
– 4 kašičice šećera
– još malo brašna
Za punjenje je potrebno:
– oko 400 grama pilećeg filea
– pola sveže zelene paprika
– pola crvene sveže paprika
– oko 200 grama pečurki
– oko 100 grama kisele pavlake
– jedna veza mladog luka ( samo zeleni deo)
– oko 150 grama punomasnog sira
– začini po želji i ukusu
Detalje pripreme pogledajte u videu: