Ledene kocke, stari recept – kolač koji se topi u ustima

Kremast, sočan kolač.

Ledene kocke – starinski kolač.

Sastojci:

Kora

4 krupna ili 5 sitnijih jaja
100 grama kristal šećera
80 grama brašna
20 grama kakaoa
5 grama praška za pecivo

Krem

1 litar mleka
80 grama gustina (skrob, nišesta)
80 grama brašna
200 grama kristal šećera
250 grama margarina

Sirup

250 mililitara vode
100 grama kristal šećera

Glazura

200 grama čokolade za kuvanje
5 kašika ulja

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor: Domaći Recepti