Letnja krempita – Lagana i osvezavajuca
izvor:Kisa Od Slatkisa
KORA:
6 zumanaca
6 kasika secera
2 kasike ulja
6 kasika mleka
1 p.pecivo
6 kasika brasna
Umutiti sastojke i sipati u podmazan i brasnom posut pleh.
Peci koru na 200′,kada se ohladi praviti fil.
FIL:
6 belanaca umutiti u cvrst sneg.
Zatim uzeti 1l vode malo odvojiti od litre i razmutiti 3 pudinga vanile.Ostatak vode staviti na vatru i u to 300gr.secera.Kada prokuva zakuvati puding.Kada je puding skuvan ugasiti vatru i u to polako dodavati sneg od belanaca i varjacom spojiti sa pudingom.Ja sam u serpi od 2l sve to radila jedva ,ali uspela sam.Znaci mozete i malo vecu serpu.Cim se dobro sve sjedini istresti na ohladjenu koru,a kad se ohladi odgore slag.
Ova krempita je idealna za tople dane,lagana,vazdusasta i sto je bitno brzo se napravi.
Mozda je kora malo deblja,vi ako ne volite smanjite sastojke za koru.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
