Tajni sastojak domaći hleb!! Meksi, lepsi, ukusniji od pekarskog
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
Pozdrav prijatelji,drage domaćice i domaćini.Svako od nas voli domaći hleb jer je mnogo ukusniji,lepši i zdraviji nego u pekari.Uz malo truda i dobre volje možemo ga pripremiti svojim ukućanima.
SASTOJCI
1kg. brašna
600ml.toplog mleka
30gr.kvasca
2 kašike šećera
1 kašika soli
50 do 100gr.maslaca ili putera otopljenog.
Kvasac aktivirati sa šećerom,mlekom i malo brašna.A zatim zamesite testo i ostavite da nadođe 1h.Nadošlo testo podelite na dve dela i oblikovati vekne koje složite u pleh.Ostaviti pola sata da nadođe.Namazati žumancetom i zaseći žiletom ili oštrim nožem na nekoliko mesa.Peći u zagrejanoj rerni na 180c./35min.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
