Pamuk Lepine – Domaće lepinje najmekše na svijetu
izvor:Moj Kutak
Kako napraviti domaće ramazanske lepine.
Priprema je jednostavana, zamjesiti tijesto koje 1 h nadolazi i oblikujemo lepine.
Potrebni sa:
400 ml mlakog mlijeka
100 ml mlake vode
100 ml ulja
1 kašika šećera
1 /2 kašike soli
1 bjelanjak
1 kašika suhog kvasca
700 g brašna
Zamijesiti mekanije tijesto, tijesto duže mijesimo.
Ostavimo 60 minuta da nadolazi.
Oblikujemo 10 kuglica.
Rasporedimo na pek papir.
Ostavimo 30 minuta da nadolaze
Premazati sa žumanjkom u koji dodamo 2 kašike mlijeka.
Lepine pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni od 15-20 minuta.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
