Šnenokle, starinska poslastica

izvor:Ukusna hrana

Šnenokle

Sastojci:
1 l mleka
5 kašika šećera
6 jaja
6 kašika šećera
2 vanilin šećera
4 kašike griza

Priprema:
Staviti mleko sa šećerom da provri. Umutiti belanca. U vrelo mleko sipati dva vanilin šećera. Kašikom vaditi komade umućenog belanca i stavljati u vrelo mleko da se kuvaju (kratko sa obe strane). Umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati griz i umutiti. Smesu sipati u vrelo mleko i kuvati dok se ne zagusti.
U posudu staviti malo kuvanih komada belanaca, pa preliti malo kuvanim filom, pa opet staviti malo belanca, pa opet malo fila i tako do kraja. Dobro ih ohladiti u frižideru.

Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu: