Hit recept na balkanu – Đevrek pita sa mesom,odleti sa stola u jednom trenu
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
RECEPT
500gr. brašna
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
30gr.kvasca
Voda po potrebi
150gr. margarina ili putera za premazivanje jufki
NADEV
400gr. mlevenog mesa
3 struka mladog crnog luka
Manja veza peršuna
Biber,Mega začin,ili so.
Za premazivanje
2 jaja sa malo mleka
100gr. susana
100gr.lana
Praviti đevreke umakati ih u jaja pa uvaljati u susam i lan i ređati u pleh obložen pek papirom.Sačekati pola sata da malo nadođu pa ih peći u zagrejanoj rerni na 200c/20min.PRIJATNO
Detalje pripreme pogledajte u videu
