Med torta – Starinska torta jeftina i ukusna

izvor:Lako je kuvati

Med torta

Torta sa medenim korama, filom sa ukusom ruma, obilato posipana orasima dobro poznati ukusi detinjstva.
Ovu je tortu moja mama najčešće pripremala, kako samo naše majke znaju jeftino a mnogo ukusno.

Za kore;
3 jajeta
1/2 čaše šećera -Čaša od 2dl
1/2 čaše meda – Čaša od 2dl
1 kašičica sode bikarbone
oko 600g brašna i još oko 80g za razvlačenje kora

Za fil:
10 kašika brašna
3 kašike šećera
1l mleka
250g maslaca ili margarina
200-250g šećera u prahu (250g ako želite da bude slađe)
1/2 kašičice ekstrata ruma ili vanile

Za kvašenje kora:
šerbet-karamel od 3 kašike šećera i šolje vode ili sok po želji

Za dekoraciju:
mleveni orasi ili namrvljena kora

Napomena:
Korice pecite 6-6,5 minuta na 170 stepeni.
Pre sečenja potrebno je da odstoji 12-24 h kako bi kore lepo omekšale i svi ukusi se sjedinili.

Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu.