Makovnjača od prhkog tijesta bez kvasca

izvor:Recepttura

Recept po kojem se pravi izvrsna prhka makovnjača, ili kako neki kažu štrudla od maka. Na ovaj način pravi je i moja mama, pa možete biti sigurni kako je ovo itekako provjeren recept.

SASTOJCI:

Tijesto:
– 250 g margarina sobne temperature
– 60 g šećera
– 3 žumanjka
– 200 ml kiselog vrhnja
– naribana korica limuna
– 400 g oštrog brašna
– 100 g glatkog brašna
– 10 g praška za pecivo
– glatko brašno za radnu površinu

Nadjev
– 300 ml mlijeka
– 400 g mljevenog maka
– 2 vanilin šećera
– 90 g meda ili 200 g šećera
– 90 g grožđica
– 3 bjelanjka

Za premazivanje
– 50 g margarina

Za ukrašavanje
– šećer u prahu

Detalje pripreme pogledajte u videu.