Jogurt penjurlije sa sirom – Sočne i mekane kao pamuk!!
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
RECEPT
700do 800gr. brašna
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
30gr. kvasca
voda po potrebi oko 400ml.
NADEV
Nadošlo testo razvući oklagijom pa po njemu naneti sira i malo ulja
400gr,sira
Uviti u rolat rezati parčiće i ređati ih u tepsiju ili pleh obložen pek papirom.
Umutiti 4 jaja
400ml.jogurta
malo soli
1/2 praška za pecivo
100ml. ulja.
Poređane izrezane parčiće rolata ili mini penjurlije prvo pritisnite pouljanom rukom pa odozgo naneti sira
200gr.
A zatim, preliti jogurto,jajima i uljem koje ste umutili.
Ovako pripremljene jogurt penjurlije sačekati da ponovo nadođu oko 30min. pa peći u zagrejanu rernu na 200c. oko 35mi. do 40min. ali smanjite temperaturu na 180c.
PRIJATNO
Detalje pripreme pogledajte u videu:
