Sočna griz pita- poput Kajmačnice- Galaktoboureko

izvor:Arijeva kuhinja

Dragi moji, nadam se da ste mi svi dobro i zdravo zajedno sa onima koje najviše volite. Ova pita je jednostavna za pripremu, jako je sočna, nježna i pahuljasta, okusom i izgledom podsjeća na Kajmačnicu ali u njoj nema kajmaka 🙂 Dosta je velika, fina je i ukusna i ako stoji nekoliko dana. Nadam se da će vam se svidjeti.

Potrebno je

500 gr kora za baklavu

150 gr otopljenog putera za posipanje kora

1 litar mlijeka

100 gr šećera

3 vanilin šećera

160 gr griza

4 velika jaja ili 5 srednjih

100+ 100 gr šećera ( 100 za bjelanca, 100 za žumanca)

50 gr putera

Za agdu/sirup

2 velike šolje šećera

1.5 šolja vode

2 vanilin šećera

korica pola limuna

Detalje pripreme pogledajte u videu: