Ćufte od leblebije

izvor:BonApeti.rs

Da li ćete ih nazivati ćufte od leblebije ili falafeli, to nije važno, već je važno da bude neverovatno ukusno

POTREBNI SASTOJCI:

leblebija – 2 šolje

luk – 2 glavice

beli luk – 3 čena, velika

ulje – 200 ml

peršun – 1 veza

kumin – 2 1/4 kašičice, mleven

korijander – mleven, po želji

soda – 1/2 kašičice, bikarbona

biber – 1/4 kašičice

so – 1/2 kašičice

kiselo mleko – 1 šolja

tahini – 2 kašičice

sok od limuna – 2 kašičice

Detalje pripreme pogledajte u videu: