Upletene strudle

izvor:Kuvarice manje zbori

Potrebno je:

500 gr brasna

1/2 kvasca

50 ml ulja

2,5 dcl mleka

1 kasicica soli

2 kasicice secera

1 rendana kora limuna

Fil: 150 gr oraha

secer po ukusu ( 3-4 kasike )

1,5 dcl mleka

Za drugu strudlu kao fil sam koristila eurokrem i posula sve kokosovim brasnom.

Priprema:

Zamesiti testo i ostaviti na toplom da naraste. Zatim oklagijom razvuci testo u pravougaonik,. Premazati sa filom od oraha.

Fil :

Mleko, secer kuvati dok ne prokljuca pa sipati orahe. Izmesati i preliti preko testa. Zatim testo urolati u rolat, pa ga preseci uzduzno s tim da vam pocetak nekih 2 cm ostane ceo , pa ga uplesti, tako da vam presek bude sa gornje strane. Smotati pletenicu u krug i staviti u pleh. Premazati jajetom. Peci na 200 stepeni dok ne porumeni.

Detalje pripreme pogledajte u videu: