Šampita- recept koji uspijeva svaki put- Meringue pie

Šampita koja će zadržati svoj oblik i nakon 3 dana- ako se suzdržite da je ne pojedete odmah.

Veoma jednostavno se sprema a uspijeva i onima koji nikad nisu pravili šampitu.

Potrebno je za koru:

8 žumanaca srednje veličine

8 kašika šećera

8 kašika ulja

8 kašika mlijeka

8 kašika brašna

pola male kašičice praška za pecivo

Za šampitu

8 bjelanaca

24 kašike šećera

1 kašika limunovog soka

par kapljica vanilija ekstrakta ili 2 kesice vanilin šećera

na 1 žumance ide po 1 kašika mlijeka, ulja i brašna

na 1 bjelance srednje veličine idu 3 kašike šećera

na veliko bjelance 4 kašike šećera na malo 2

Detalje pripreme pogledajte u videu: