Posne kiflice sa pivom
izvor:Daklem, ovako
Potrebno je: Oko 750g brašna, 1 prašak za pecivo, 250ml ulja, 250ml piva, Oko 20 komada jezgra oraha podeljenih na četvrtine, 200g mlevenih oraha, 500g šećera, 0,5l vode.
Staviti veci deo brašna u vanglu i pomešati ga sa praškom za pecivo.
U sredinu sipati ulje, zatim pivo i umesiti testo.
Tokom mešanja, postepeno dodavati ostatak brašna.
Razviti testo oko 3mm debljine.
Seći kvadratiće oko 5cm x 5cm.
Stavljati po jednu jezgru, zamotavati u rolnu i redjati u pleh.
Peći na temperaturu od 180C oko 45 min.
U šerpu sipati 500g šećera i 0,5l vode i staviti da provri.Kad provri kuvati još 10 minuta.
U dobijeni sirup stavljati kiflice.
Kiflice valjati u mlevene orahe.
Pogledajte i recept – video kako da napravite:
