Patišpanja – Zaljevena LUTMA recept – Nutma
izvor:Kuhinja Recepti
Kako napraviti zaljevenu lutmu ili patišpanju ili nutmu. Priprema je laka i jednostavna.
Ovaj recept je za tepsiju 36 cm. Za manje prepoloviti sastojke.
Sastojci za žuti biskvit:
4 jaja
2 čaše šećera
2 čaše mlijeka
2 čaše ulja
2 praška za pecivo
4 čaše brašna
korica limuna
P. S. čaša je od 200 ml
Zaljev / sirup :
2 čaše šećera
4 čaše vode
1 limun
Priprema :
Najprije miksamo jaja sa šećerom, oko 10 minuta da se dobro umuti.
Dodajemo ulje, mlijeko i struganu koricu limuna. Miksamo 1 minut.
Dodamo čašu brašna i 2 praška za pecivo. Promiješamo kašikom. Dodamo i ostatak brašna i promješamo kašikom i poslije mikserom.
Tepsiju premažemo sa kašikom ulja. Rasporedimo smjesu i pečemo.
Lutmu pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
Izrežemo i ohladimo.
Skuhamo zaljev i vručim postepeno prelijemo lutmu.
Ukrasimo sa orasima ili kokosom..
Prijatno.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
