Torta sa mrkvom i orasima – ne vjerujete probajte

izvor:kuhaj i peci

Torta sa mrkvom? Ma daaaj ko će to jesti?! E pojelo se, nestala brzinom svjetlosti.

Totalno lud ukus, bogat, kremast, sočan komad slatkiša na mom tanjiru. I napomena za sve nevjerne Tome, ukus mrkve se uopšte ne osjeti.

Potvrdili degustatori koji nisu imali pojma šta jedu. Dakle obavezno probajte. Nećete se pokajati.

Za biskvite sam koristila kalupe promjera 26 cm.
Svaki biskvit sam pekla 35 minuta na 170 stepeni.

Sastojci:

Biskvit:
– 4 jaja
– 300 ml ulja
– 250 gr šećera
– 250 gr brašna
– 100 gr sjeckanih oraha
– 1 prašak za pecivo
– 1 kašičica cimeta
– 500 gr sitno naribane mrkve

Fil:
– 500 gr mascarponea
– 200 gr šećera u prahu
– 100 gr putera
– 1 kašičica arome vanilije
– naribana korica narandže
– 200 ml slatkog vrhnja

Detalje pripreme pogledajte u videu.