Najukusnije varivo sa butkicom iz pekača – Bogat obrok na jednostavan način

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

RECEPT

Jedna svinska butkica od 1,5kg-2,0kg.dimljena

1 glavica kiselog kupusa

crni luk,prazi luk, celer, paškanat, šargarepa, krompir, paprika, papričica.

Količinu povrća odredite sami prema svojoj potrebi.

300gr. masti(možete koristiti ulje)

So, tucana paprika, biber, beo luka, mega začin, kurkuma, lovorov list.

Začine možete menjati po svom ukusu.

Priprema je veoma jednostavna a ishod neverovatno dobar.

Kupus izrezati na veće komade staviti butkicu u sredini a okolo poređajte povrće.U posudu sipate 500ml. vode i začine koji vam odgovaraju i prelijete preko.Mast prvo naneti u pekaču po dnu a ostatak stavitiodozgo.
Vreme pečenja u rerni na 220c/2h.U toku pečenja nakon jednog sata otvorite pekač i ako treba dodajte još vode.PRIJATNO

Detalje pripreme pogledajte u videu.