Crna torta iz šerpe – Sa orasima, kokosom i čokoladom

Izvor: Serpica Recepti

Starinska dobra torta, pravi se u šerpi od pet litara i vraća u mlaku rernu da prenoći. Po tome je i poznata. Pogodna za sve vrste ukrašavanja jer je stabilna i čvrsta.

Sastojci i priprema…

Za jednu koru:

– 3 jaja
– 5 kašika šećera
– 15 kašika brašna
– 13 kašika mleka
– 1 kašika kakaa
– pola kesice praška za pecivo
– soda bikarbona (na vrh kašičice)

Peku se dve ovakve kore.

Za fil:

– 1 litra mleka
– 350 gr. margarina
– 200 gr. čokolade za kolače
– 5 – 8 kašika šećera (zavisi koliko slatko volite)
– 100 gr. seckanih oraha
– 100 gr. mlevenih oraha
– 100 gr. kokosovog brašna
– 200 gr. mlevenog plazma keksa

Još malo oraha za posipanje torte ili umutite 2 šlaga pa ukrasite.

Detalje pripreme pogledajte u videu.