Pileća,juneća ragu čorba – Najukusniji zalogaj na svetu! !Chicken, beef soup with vegetables
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
RECEPT
500gr.juneće rozbratne
300gr.pilećeg mesa(3 karabataka)
1 krompir, koren paštrnaka, koren celera,2 šargarepe,koren peršuna,list celera i peršuna.
1/2 limuna.
Svo povrće izrezati na kockice a i meso i staviti sa dodatkom 2 kockice juneće supe da se kuva.Kad je meso kuvano da se prosto raspada izvaditi parčiće limuna i listove celera i peršuna pa začiniti čorbu.
U posudu staviti 3 kašike brašna,1/2l.mleka,300gr,kisele pavlake sve to dobro sjedinite dodajući začine i sipati u kipuću čorbu.Pustiti da ključa još pola sata na tihoj temperaturi uz stalno mešanje. na kraju dodati peršun.
Napomena
Meso i povrće naliveno sa vodom kuvati na umerenoj temperaturi da nebi ste stalno dolivali vodu i time izgubili na ukusu.
PRIJATNO UZ NAUKUSNIJE I NAJHRANLJIVIJE ZALOGAJE.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
