Rolnice sa kačkavalj – Bez stasavanja a meke ko pamuk
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
RECEPT
200ml. mleka
1 jaje
125gr. margarina
50gr. ulja
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
20gr. kvasca
Brašno po potrebi da testo bude srednje čvrstine prema tvrđem.
300gr.kačkavalja izrezati na štapiće.
Testo uviti ili staviti u kesu i ubaciti u frižider na 15min. zbog margarina u testu.
Napravljene rolnice premazati umućenim jajetom sa dodatkom 1 kašike ljute začinske paprike ili neljute ali dodati ravnu kašičicu bibera.
Peći u zagrejanoj rerni na 200c.15min.
PRIJATNO
Detalje pripreme pogledajte u videu:
