Tiramisu torta – Tiramisu cake

izvor:Moj keks design

Čokoladni biskvit

500 g Mascarpone sir

500 ml vrhnja za šlag

2 šlagfixa

100 g “creme Fraiche”

150 g šećera

100 g piškota

300 ml espreso kave+2 žlice smeďeg šećera

1 žličica ekstrata vanilije

1 vrečica želatine u prahu(10g)

4 žlice hladne vode

Dekoracija:

300 ml vrhnja za šlag

1 šlagfix

1 žličica ekstrata vanilije

1 žličica kakaa

Čokoladna zrnca kave

Čokoladna slova

Čokoladdni biskvit:

4 jaja

4 žlice vruće vode

140 g šećera

vanilin-šećer

prstohvat soli

100 g brašna

50 g škrobnog brašna

1/2 žličice praška za pecivo

50g kakaa

50 g mljevenih badema

Vrijeme pečenja

Detalje pripreme pogledajte u videu: