Domaća baklava razvijanje i sušenje kora tačne mjere za 3 jufke – Baklava recipe
izvor:Kuhinja Sabi
Sastojci:
ZA 3 JUFKE I TEPSIJU PROMJERA 32 CM:
700 G BRASNA TIP 500
3 KASIKE ULJA
1 JAJE
300 ML VODE
PRSTOHVAT SOLI
150G PUTERA
100 ML ULJA
FIL:
300 G SITNO MLJEVENIH ORAHA
100 G SIJECKANIH ORAHA
1 SOLJICA SMEDJEG SECERA
SIRUP:
700 ML VODE
700 G SECERA
POLA LIMUNA
BAKLAVU PECI 10 MIN NA 250C ONDA SMANJITI NA 190C PREKRITI FOLIJOM I PECI JOS 45 MIN
KORE SUSITI 10 – 15 MIN
Detalje pripreme pogledajte u videu:
