Novogodišnji medenjaci (božićni kolačići – christmas cookies)

izvor:Uradi Sama- Ideje za kreativce

S obzirom da nam se bliže praznici pravo je vreme da počnemo sa pripremom novogodišnjih odnosno božićnih kolačića tj medenjaka. Konačno sam ove godine rešila da usnimim i recept za medenjake kao i recept za kraljevsku glazuru kojom šaram po kolačima. Ja se nadam da ćete uživati ukoliko budete odlučili da ih pravite jer su za mene ovo najkreativniji kolačići. Mogu biti i lep novogodišnji znak pažnje za nekoga ukoliko lepo upakujette u neku teglu ili celofan. Veoma su ukusni a kada se peku cela kuća zamiriše na kolače.

SASTOJCI ZA MEDENJAKE:

300 gr brašna

70 gr smeđeg šećera (u nedostatku smeđeg možete koristiti beli)

1 prstohva soli

1 kašičica cimeta

1 kašičica muskatnog orašćiča

1 kašičica melvenog đumbira

1 kašičica sode bikarbone

120 gr maslaca

100 gr meda

1 jaje

RECEPT ZA KRALJEVSKU GLAZURU (ROYAL ICING)

1 belanac

200 gr šećera u prahu

2 kašičice limunovog soka (ukoliko nemate limunov sok možete koristiti sirće)

U nastavku se nalazi video sa detaljnim načinom pripreme!