Pita sa sirom i blitvom – Burek sa sirom

izvor:Kuhinja Recepti

Zamjesili smo tijesto i razvili pitu sa sirom i blitvom. Kod nas je pita omiljeno jelo.

Pripremili smo sastojke za tijesto i fil

Za tijesto je potrebno :
600 g brašna
1 kašika soli
400 ml mlake vode
1 kašika ulja

Za fil :
1 kg sira za pitu
2 jaja
200 g blitve ( blitvu možete izostaviti)
300 ml mlijeka
1 kašičica soli

Priprema :
Od sastojaka za tijesto zamjesimo jufke.
Tijesto ostavimo prekriveno oko 30 minuta.
Nakin toga oblikujemo tri jufke. Prekrijemo još 15 minuta jer se bolje razvija.

Pitu pečemo u zagrijanoj rerni na 250 stepeni oko 40 minuta

U nastavku se nalazi video sa detaljnim načinom pripreme!