Božični kokos keksi- Christmas coconut cookies

Jedno tijesto -tri različite vrste kolačića.Ako vam se ne sviđa moj izbor krema. Vi svakako možete napraviti neku svoju “kreaciju”.Isprobajte!!!

Sastojci za tijesto:

150 g brašna

100 g mljevenog kokosovog šećera

100 mljevenog kokosovog brašna

150 g kokosove masti ili dr

1 jaje

Prstohvat soli

Korica naranče+3-4žlice soka

Ekstrat vanilije

Vrijeme pečenja:8-10 min.-175 *C

2.tijesto

Količine sastojaka iste ,umjesto kokos.šećera -običan i umjesto kokosove masti -maslac ili margarin.

Krema

Ganaž

200 g bijele čokolade +100 ml vrhnja za šlag

6-8 žlica kokosovog brašna(može i jedan dio sira)

Par kapi arome naranče

Malo dehidriranog crvenog voća

200 g bijele čokolade

3-4žlice marmelade od malina

Detalje pripreme pogledajte u videu: