Sarma iz pećnice

izvor:Domaći Kuhar

SARMA IZ PEĆNICE – recept

Sastojci:

-1 glavica crvenog luka
-3 čehna bijelog luka
-600g mljevenog mesa
_veća šoljica riže
-vegeta
-biber
-crvena paprika
-kisele kupus liske

Priprema:
Sve sastojke propržiti po redosljedu.
U lisku kupusa stavljati 1 kašiku fila i urolati sarmicu.
Složiti sarmice u zemljeni sud, dodati suhovinu po želji i dodati toplu vodu.
Nečim teškim pritisnuti odozgo (poklopac, tanjir ) kako sarmice nebi plivale po površini suda.
U hladnu pećnicu staviti zemljeni sud i peći 2,5h .

Detalje pripreme pogledajte u videu.