Najsočnije šnicle u sosu sa šampinjonima za sva vaša slavlja

izvor:Valentinina Kuhinja

RECEPT

1kg.ulupanih šnicli

800gr. šampinjona

300gr.narezane slanine

400ml.neutralne pavlake za kuvanje

180gr.kisele pavlake(jedna čaša)

4-5 čena belog luka

150ml.piva

So,biber,bosiljak,ruzmarin,vegeta

NAČIN PRIPREME

Ulupane šnicle usolite i nek odstoje malo.Zatim ih propržite i ređajte u posudu poklopivši ih.Nakon toga na istom ulju propržite slaninicu par minuta i dodajte preko mesa.U tiganju dodati 100gr.maslaca i šampinjone pa naliti pivom.Kad se šampinjoni izdinstaju dodati neutralnu i kiselu pavlaku i začine.Sve ovo preliti preko mesa i slanine pa stavite šerpu da na tihoj vatri lagano krčka od 20-25min.Nemojte zaboraviti beo luka jer on daje specifičnu aromu i neodoljiv ukus.PRIJATNO

Postupak pripreme pogledajte kroz video recept