Posni obrok za 15 minuta – pohovana riba bez ulja

izvor:The Balkan Kitchen

Iako se za posne obroke kaže da njihova priprema traje dugo, ovo je izuzetak. Ovako propremljeni fileti ribe su unutra neverovatno sočni i meki, a okolo hrskavi. Ono što je prednost – ne stavlja se niti kap ulja.

Kao prilog, možete da stavite šta god vam podne pod ruku….restovani krompir, krompir salata, pire, šareni pirinač….

Potrebno:

– fileti ribe
– začini po želji i ukusu
– kukuruzno brašno
– sasvim malo ulja
– malo limunovog soka
– malo peršuna

Postupak pripreme pogledajte u VIDEU