Božanstvene kremšnite s čokoladnom glazurom
izvor:How 2 Bake It
Božanstvene kremšnite s čokoladnom glazurom, mi ih u Zagrebu zovemo Zagrebačke kremšnite. Krema je zaista predivna, topi se u ustima, čokoladna glazura prefina i savršeno glatka i sjajna.
Sastojci:
jedan list lisnatog tijesta
1 l vode
1 l mlijeka
8 jaja (razdvojeni za žutanjke i bjelanjke)
200 g šećera za kremu
150 g šećera za bjelanjke
250 g oštrog brašna
2 velike žlice gustina
4 vanilin šećera
1/2 l -1l vrhnja za šlag, ovisno o voluminoznosti
Ako vam se lisnato neravnomjerno napuše kao meni, stisnite u potpunosti cijelo lisnato (sve poravnajte) jer je kod mene bilo dijelova gdje je popucano lisnato prodrlo u kremu.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
