Mekike – langošice punjene kupusom – posne, bez mleka i jaja-Testo je kao pamuk, moze se puniti sirom
izvor: Serpica Recepti
Posne mekike tope se u ustima sa finim ukusnim punjenjem od dinstanog, mladog kupusa…svima uspevaju.
Sastojci i priprema:
– 900 gr. belog brašna (plus još da se premesi)
– 400 ml. mlake vode
– 100 ml. ulja
– 1 kašičica šećera
– 1, 5 kašičica soli
Fil:
– 500 gr. kupusa
– 2 kašike ulja ( ili biljne masti)
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica sitne crvene paprike
– malo bibera
– 100 ml. vode
Ulje za prženje.
Postupak pripreme pogledajte u video receptu….
