Pamuk kifle – najmekše kiflice na svijetu recept
izvor:Moj Kutak
Kako napraviti pamuk kifle, najmekše kiflice na svijetu.Priprema je brza i jednostavna.
Potrebni su sastojci za tijesto :
200 ml toplog mlijeka ( mlakog)
100 ml mlake vode
100 ml ulja
1 kesica suhog kvasca 7 g
2 kašičice šećera
1 kašičica soli
500 g brašna
Za premazivanje:
50 g putera
1 žumance
Susam i lan
Priprema:
Od navedenih sastojaka umjesimo tijesto.
Ostavimo pokriveno 60 minuta da nadolazi.
Tijesto podijelimo na 8 loptica.
Loptice rastanjimo oklagijom. Po 4 loptice složimo jednu preko druge s tim da svaku premažemo rastopljenim puterom. Rastanjimo oklagijom i izrežemo na 16 dijelova.
Urolamo kifle.
Premažemo jajetom i pospemo sjemenkama.
Kiflice pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta, provjeravamo.
Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:
