Najjednostavnija čokoladna krema + savršen ganache
izvor:How 2 Bake It
Vjerojatno već znate za ovakvu kremu, ali ako nekome treba najjednostavnija čokoladna krema ili kako napraviti savršen ganache, ovdje možete pogledati kako.
Sastojci:
500 ml vrhnja za šlag
300 g čokolade za kuhanje ili tamne čokolade
Možete smanjiti čokoladu na 250 g, ali ako radite s prirodnim vrhnjem za šlag koji se teže miksa, ostavio bih 300 g.
Za vrhnje na biljnoj bazi možete smanjiti.
Također možete kraće miksati pa dobiti kremu manje gustoće, imajte na umu da čak i kasnije miješanje i raspoređivanje po kolaču dodatno miksaju šlag.
Detalje pripreme pogledajte u videu.
