Šta pekari pripremaju sebi? A ne nude vama – Pita – Pizza paketiće

RECEPT

2 obarena kromoira srednje veličine,ispasirana i prohlađena

150ml.mleko

1 jaje

2 kašičice soli

1 kašika šećera

30gr.kvasca

50ml.ulja

Od ovih sastojaka zamesite testo srednje čvrstine dodajući brašno po potrebi i ostaviti da narasta oko 45min.

NADEV

Na ulju propržite

1 manju glavicu crnog luka

1 manji paradajz

1 papriku

3-4 šampinjona

Kad se povrće propržilo dodati

100gr.izrendanog kačkavalja i narezani peršun.

Za punjenje potrebno

50gr.kulena

100gr. parizera

100gr. kačkavalja ili mocarele

Priprema

Razvući nadošlo testo i kao na video snimku praviti

PITA-PIZZA PAKETIĆE

DEKORISATI IH KOLUTOVIMA PARADAJZA I PERŠUNA A PEDHODNO PREMAZATI UMUĆENIM JAJETOM.PRIJATNO!!

Detalje pripreme pogledajte u videu: