Izuzetno ukusna salata sa plavim patlidzanom

izvor:Kuvajmo lako

Salata sa plavim patlidzanom – Odlicnog ukusa
.
Sastojci:

-oko 500g plavog patlidzana

-2 manje ili 1 veca glavica crnog luka

-2-3 tvrdo kuvana jaja

-100ml majoneza

-so

-biber

-sirce

-malo ulja

Detalje pripreme pogledajte u videu.