Punjeni pileći file u pavlaci – Cordon bleu with sour cream
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
RECEPT
4 parčeta pilećeg filea
Pre početka punjenja pilećeg filea ostaviti da stoji u marinadi 15-2omin.
Marinada
U posudu staviti file zatim dodati:
beo luka,mega začin.kocku pileće supe,začine,senf,soja sos.Lagano utrljati u file.
Nakon toga puniti pa zatim panirati
150gr.slanine
150gr.kačkavalja
Za paniranje
4 jaja
prezla
U posudu(vatrostalnu činiju)pouljati zatim prekriti dno kiselom pavlakom oko 400gr.
Ispanirane filee poređati preko pavlake,a zatim svako parče premazati preostalom marinadom.
Peći na 200c/20min.Pred sam kraj pečenja dodati narendanog kačkavalja preko filea
PRIJATNO
Sve detalje, kako ovo napraviti pogledajte u videu.