Pijano tijesto: Tijesto za sve – pizze, pogače, piroške

Pijano tijesto: Tijesto za sve – pizze, pogače, piroške.

Sastojci:

Za tijesto

– 500-600 gr. brašna
– 150 ml. mlijeka
– 200 ml. piva
– 4 kašike maslinovog ulja
– 1 čajna kašičica soli
– 1 čajna kašičica šećera
– 40 gr. svježeg kvasca

Priprema:

Brašno,šećer i so izmješati u posudi za mješenje, pa dodati maslinovo ulje.

Mlijeko, pivo i kvasac zagrijati u posebnoj posudi, pa tom mješavinom podmjesiti tijesto.

Dobro ga izraditi da se odvaja od posude i ruke.

Ostaviti da naraste, pa premjesiti.

Izvor: coolinarika.com