Uštipci ili fritule s jabukama koje se tope u ustima – oduševiće vas ukusom i mirisom
izvor:Serpica Recepti
Uštipci ili fritule koje se tope u ustima, oduševiće vas ukusom, mirisom i izgledom a najvažnije je da ne upijaju ulje, jabuke i cimet savršeno dominiraju.
Potrebno:
– 5 jabuka manjih
– 3 kašike ulja
– 2 vanil šećera
– 400 gr. brašna
– 4 jaja
– 1 dcl. jogurta
– 2 dcl. mleka
– 1 kašika cimeta
– pola kašičice soda bikarbone (možete staviti 20 gr. svežeg kvasca ili pola kesice praška za pecivo)
– 4 – 5 kašika šećera (zavisi od kiselosti jabuka)
Još možete u gotovu smesu izrendati koru od jednog limuna ili dodati šaku mlevenih oraha.
Za prženje je potrebno oko 400 ml. ulja ili manje ako pržite u manjoj, užoj serpici.
Pripremu pogledajte u videu:
