Izvrsna osvježavajuća bijela pita – starinski recept

izvor:Moj keks design

I ovo je jedan starinski recept koji sam obožavala još kao dijete.Ovaj put malo drugačiji recept (napravljeno po mom ukusu) ali vjerujte mi …izvrsna osvježavajuća pita!

Sastojci za prhko tijesto:

300 g glatkog brašna

100 g maslaca ili margarina

50 g šećera

2 žumanjka

prstohvat soli

vanilin-šećer

2 žličice praška za pecivo

korica od 2 limete

Nadjev:

500 g svježeg sira

130 g šećera

2 bjelanjka

1 limun-šećer

1,5 žlica oštrog brašna

2 prstohvata soli

Sok od 2 limete

Vrijeme pečenja(15 min. 200 *C i 30 min. 180*C)

Detalje pripreme pogledajte u videu