Popularan starinski način ostavljanja zimnice – Peglana paprika (ironed pepper)
Tražena peglana paprika za zimu..veoma poularan starinski način ostavljanja zimnice.
Izvor: Kod bake u gostima
Potrebno je.
2 kg mesnate crvene paprike
100 ml alkoholnog sirćeta
1 – 2 kašike morske sitne soli
peršunov list
biber u zrnu
seckan beli luk 1-2 glavice
5 gr. salicila ili konzervansa
Detalje pripreme pogledajte u videu:
